06 – Le Pays Basque autrement – Du Lundi 21 au Samedi 26 Juin 2027

Le Pays Basque, terre de caractère, dévoile un contraste saisissant entre sa côte vibrante et son intérieur authentique. Le littoral, de Biarritz l’élégante à Saint-Jean-de-Luz la charmante, séduit par ses plages légendaires, ses spots de surf et ses ports de pêche. Vers l’intérieur, le paysage se transforme en montagnes verdoyantes, vallées profondes et villages pittoresques aux maisons blanches et rouges comme Espelette ou Saint-Jean-Pied-de-Port. Ici, la culture basque se vit intensément à travers la pelote, les chants polyphoniques et une gastronomie généreuse aux saveurs du terroir. C’est une invitation à la découverte de traditions séculaires, où chaque recoin de la nature raconte une histoire.

JOUR 1 Lundi 21 JUIN 2027 votre région – Estérençuby

Départ de BLOIS vers 06h00 en direction de Niort – Bordeaux et ESTÉRENÇUBY – pause petit-déjeuner puis déjeuner prévus sur le parcours.

Arrivée en fin de journée vers 18h00 à votre Hôtel ANDREINIA, installation dans votre chambre avec un cadeau de bienvenue puis apéritif d’accueil et présentation du séjour avant le dîner. Soirée libre.

Situé à 7 km de Saint Jean Pied de Port, l’hôtel 3* Andreinia vous réserve un accueil familial et chaleureux dans un cadre calme et reposant. L’établissement est composé de 28 chambres tout confort, très régulièrement rénovées, toutes équipées de télévision et téléphone avec de très jolies vues sur les montagnes et rivières environnantes. Le restaurant dispose de 3 salles, dont une terrasse ombragée et propose une cuisine variée avec spécialités régionales.

Bar avec wi-fi. Piscine chauffée, couverte et espace de remise en forme.

JOUR 2 Mardi 22 JUIN 2027 La Rhune – Villages Basques  

Après le petit-déjeuner, départ pour la Rhune, sommet emblématique du Pays Basque avec montée en petit train à crémaillère à 905 mètres où vous découvrirez les 7 provinces du Pays Basque.

Déjeuner au restaurant

Retour par Espelette, célèbre pour ses fameux piments rouges et visite de l’atelier du piment : présentation du métier de producteur/transformateur de piment, de la graine à la poudre de piment. Une production étonnante ! 

Retour à l’hôtel en fin d’après-midi pour dîner et logement.      

JOUR 3 Mercredi 23 JUIN 2027 Vallée des Aldudes – Saint Jean Pied de Port

Après le petit-déjeuner, départ vers la Vallée des Aldudes avec la visite de la fameuse pisciculture Goicoetchea « médaillé d’or » au salon de l’Agriculture à Paris et spécialisée dans l’élevage de truites et saumons d’exceptions.

Arrêt à Arnéguy pour d’éventuels achats détaxés dans les ventas.

Déjeuner à l’hôtel

Puis départ vers St Jean Pied De Port, point de départ historique des Pèlerins vers St Jacques de Compostelle. Descente depuis la citadelle jusqu’à la rue piétonne et promenade dans la ville fortifiée.

Temps libre puis arrêt à St Jean Le Vieux et découverte du porc basque chez Mayté. Depuis 1884, la famille Mayté perpétue la tradition de la charcuterie basque. Aujourd’hui, Eric et Sylvie cinquième génération ont repris les rênes de l’entreprise familiale et vous feront partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Dégustation.

Retour à l’hôtel en fin d’après-midi. Dîner et soirée loto.

JOUR 4 Jeudi 24 JUIN 2027 Biarritz – Bayonne – Arcangues

Petit-déjeuner puis route vers Biarritz, station balnéaire très fréquentée alliant élégance impériale et force de l’océan. Découverte de son fameux Rocher de la Vierge, ses villas majestueuses, son phare dominant la falaise.

Déjeuner au restaurant

Puis route vers Bayonne et visite de la ville : le petit Bayonne, les remparts…

Célèbre pour la beauté de ses maisons séculaires merveilleusement restaurées, ses quais, sa citadelle, Bayonne l’est également pour ses traditions : la foire au jambon, les Fêtes traditionnelles, les corridas (les plus anciennes de France), le rugby…

Cette ville médiévale a été fortifiée par les Romains, puis par Vauban.

Sur le chemin du retour, arrêt à Arcangues, célèbre pour détenir la tombe de Luis Mariano.

Retour à l’hôtel en fin d’après-midi. Dîner et soirée libre.

JOUR 5 Vendredi 25 JUIN 2027 La Soule – Mauleon Licharre – Hôpital St Blaise – St Just Ibarre

Départ après le petit-déjeuner pour la Soule par le col d’Osquich célèbre pour sa chasse à la palombe (pigeons) dite au filet.

Continuation vers Mauléon Licharre pour la visite des ateliers Don Quichosse, institution labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV). Depuis quatre générations, cette maison perpétue la fabrication artisanale de l’espadrille, véritable emblème culturel et historique du Pays basque.

Déjeuner au restaurant.

Continuation vers l’Hôpital St Blaise, où vous vous laisserez guider par un superbe spectacle de son et lumières dans l’église. Retour à l’hôtel et arrêt chez le cidrier Eztigar qui a su remettre en avant la production de vieilles pommes de variétés Basques : découverte du chai suivi d’une dégustation de boisson à base de pommes.

Dîner et soirée surprise Basque.

JOUR 6 Samedi 26 JUIN 2027 Arcachon – votre région

Départ après le petit-déjeuner à 07h15 vers Arcachon pour un circuit commenté à bord du P’tit Train d’Arcachon. De la ville d’hiver à la plage Péreire, un circuit d’environ 45/50 minutes pour découvrir le patrimoine architectural, l’une des plus belles plages sur le Bassin et la presqu’île du Cap-Ferret.

Transfert à Gujan-Mestras et accueil dans une cabane ostréicole au Port de Larros avec une petite présentation de l’ostréiculture puis dégustation de 6 huîtres avec un verre de vin blanc (alternative crevettes ou bulots ou pâté)

Déjeuner vers 13h15 dans un restaurant situé à quelques centaines de mètres

(Menu : Plat + Dessert + 1 verre de vin + 1 café)

Puis route du retour dès 15h15 vers votre région, dîner prévu sur le parcours.

Arrivée à BLOIS vers 23h00.

L’ordre des visites reste sujet à modification de la part des prestataires selon organisation et conditions météo.